Origine : Alto Jequitiba / Caparao
Producteur : Mulheres do Caparao
Variété : Catuai rouge
Altitude : 1100 – 1350m
Traitement : Nature, séchage sur lits africains sous serres
Notes : Des arômes de chocolat, de vanille, de fraise, de baies rouges et de caramel