Arômes caramel, café, fumé. Elle permet de cuisiner gibier et volailles superbement. Les viandes en sauce y trouvent également leur compte. A déguster à 10-12°C. Sa mousse est riche et dense, et remonte lentement au tirage. C’est une bière qui a du corps et qui est riche en bouche. Elle peut aussi servir à la fabrication de desserts ou de sorbets sympathiques.
Composition : Eau de source des Monts du Pilat, malts d’orge BIO (Pale Ale, Pilsner, Chocolate, Carahell, Carafa et Caramunich), houblons BIO (Hallertau, Fuggles, Goldings), épices BIO, sucre BIO et levures garanties sans OGM //
6% alcool en volume
